تلعب المكملات الغذائية دورا محوريا في معالجة أوجه القصور الغذائية وتعزيز الصحة العامة. أنها بمثابة وسيلة فعالة لتوصيل الفيتامينات الأساسية والمعادن والأحماض الأمينية وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيا التي قد تكون غير موجودة في النظام الغذائي المتوسط. أحد الأسباب الرئيسية لدمج الشركات المصنعة للأغذية هذه المكونات في منتجاتها هو تعزيز الملامح الغذائية